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▲品東西自助百匯的餐點相當多元。（圖／品東西自助百匯提供）記者華少甫／綜合報導位於台中兆品酒店裡的「京兆軒粵式餐廳」，除了有粵式餐廳外，館內也有間有著菜色多元的自助式餐廳「品東西自助百匯」，採光透亮、動線適宜的用餐環境，搭配70多種中西式各類料理，讓到訪的旅客在精彩的生活中也d2惡魔蛋糕板橋要搭配美味的佳餚。▲品東西自助百匯的冷食區。（圖／品東西自助百匯提供）餐檯提供包括專屬海鮮吧台、現煮料理區、綜合生魚片冷盤區、各式炸物、現切牛排、港點推車、等，融合東方宮廷料理調味藝術與西方藍帶頂級味覺饗宴，讓到訪的旅客在精彩的生活中也要搭配美味的佳餚，以下就來一一介紹店裡的招牌餐點。▲德國豬腳外酥內軟、汁多味美。（圖／品東西自助百匯提供）▲嫩煎牛排的味道也很好。（圖／品東西自助百匯提供）脆皮德國豬腳堪稱主廚招牌拿手菜，將德國豬腳以特製香料與粗鹽醃製多天後，接著以蔬菜高湯細火燉煮入味，再加以火烤封住肉汁，始能造就外皮香Q、肉質鮮嫩，金黃的外表下有著外酥內軟、汁多味美的口感，讓人捨不得停口的極品美味！▲海鮮吧有許多生猛的海鮮料理。（圖／品東西自助百匯提供）海鮮吧剛剛在3月推出，有許多生猛海鮮料理，包含纏繞蟹肉甜鮮的紅燒蟹腳、魚皮焦酥脆；魚肉纖細柔軟飽含油脂的香煎虱目魚肚；充滿膠質、吃起來爽口的川燙五味魚皮，肉質鮮嫩的吳郭魚淋上魚露去清蒸、再與甘甜帶酸的化梅與蒜蓉醬結合而出的清蒸鮮魚；蒜香濃郁，肉質Q彈鮮美，無論是老人還是青少年都非常喜歡的蒜蓉鮮蝦等，絕對都是可以滿足深愛海鮮老饕們的美食！▲愛爾蘭霸王蟹超狂，重量高達900G。（圖／品東西自助百匯提供）除了有滿滿海鮮的海鮮餐檯外，近期也有蒸籠餐車，擺滿著每隻重量重達900G的愛爾蘭霸王蟹，讓喜愛吃蟹的饕客們無限吃到飽！特選棲身於深海岩石間、極冷海域的霸王蟹，與帝王蟹同為稀貴珍蟹，其蟹身更為五大巨蟹之首，每隻重量足有900g。兆品酒店台中行政主廚蔡志昇強調，霸王蟹的特色就是「殼薄肉多」，有別於大閘蟹跟紅蟳，霸王蟹因為生長在低溫水域，較懶得活動，因此蟹膏也特別飽滿。而喜愛吃蟹的客人一定都知道，為不破壞螃蟹的海味，新鮮清蒸10-15分鐘絕對是最佳的料理方式，最能保留螃蟹肉質鮮甜與原味喔。▲品東西自助百匯跟《ETtoday東森新聞雲》合作。（圖／品東西自助百匯提供）好康分享活動，即日起至5月底止，到品東西自助百匯出示《ETtoday東森新聞雲》app，平日用餐NT$449/人免一成服務費 (原價NT$580+10%)；假日用餐NT$580+10%/人，還可享霸王蟹吃到飽喔(原價假日NT$680+10%)※優惠恕不併用品東西自助百匯地址：台中市北屯區后庄路306號電話：04 2425 8599#3330營業時間：6:30–10:00, 11:30–14:00, 17:30–21:00《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app

▲品東西自助百匯的餐點相當多元。（圖／品東西自助百匯提供）記者華少甫／綜合報導位於台中兆品酒店裡的「京兆軒粵式餐廳」，除了有粵式餐廳外，館內也有間有著菜色多元的自助式餐廳「品東西自助百匯」，採光透亮、動線適宜的用餐環境，搭配70多種中西式各類料理，讓到訪的旅客在精彩的生活中也d2惡魔蛋糕板橋要搭配美味的佳餚。▲品東西自助百匯的冷食區。（圖／品東西自助百匯提供）餐檯提供包括專屬海鮮吧台、現煮料理區、綜合生魚片冷盤區、各式炸物、現切牛排、港點推車、等，融合東方宮廷料理調味藝術與西方藍帶頂級味覺饗宴，讓到訪的旅客在精彩的生活中也要搭配美味的佳餚，以下就來一一介紹店裡的招牌餐點。▲德國豬腳外酥內軟、汁多味美。（圖／品東西自助百匯提供）▲嫩煎牛排的味道也很好。（圖／品東西自助百匯提供）脆皮德國豬腳堪稱主廚招牌拿手菜，將德國豬腳以特製香料與粗鹽醃製多天後，接著以蔬菜高湯細火燉煮入味，再加以火烤封住肉汁，始能造就外皮香Q、肉質鮮嫩，金黃的外表下有著外酥內軟、汁多味美的口感，讓人捨不得停口的極品美味！▲海鮮吧有許多生猛的海鮮料理。（圖／品東西自助百匯提供）海鮮吧剛剛在3月推出，有許多生猛海鮮料理，包含纏繞蟹肉甜鮮的紅燒蟹腳、魚皮焦酥脆；魚肉纖細柔軟飽含油脂的香煎虱目魚肚；充滿膠質、吃起來爽口的川燙五味魚皮，肉質鮮嫩的吳郭魚淋上魚露去清蒸、再與甘甜帶酸的化梅與蒜蓉醬結合而出的清蒸鮮魚；蒜香濃郁，肉質Q彈鮮美，無論是老人還是青少年都非常喜歡的蒜蓉鮮蝦等，絕對都是可以滿足深愛海鮮老饕們的美食！▲愛爾蘭霸王蟹超狂，重量高達900G。（圖／品東西自助百匯提供）除了有滿滿海鮮的海鮮餐檯外，近期也有蒸籠餐車，擺滿著每隻重量重達900G的愛爾蘭霸王蟹，讓喜愛吃蟹的饕客們無限吃到飽！特選棲身於深海岩石間、極冷海域的霸王蟹，與帝王蟹同為稀貴珍蟹，其蟹身更為五大巨蟹之首，每隻重量足有900g。兆品酒店台中行政主廚蔡志昇強調，霸王蟹的特色就是「殼薄肉多」，有別於大閘蟹跟紅蟳，霸王蟹因為生長在低溫水域，較懶得活動，因此蟹膏也特別飽滿。而喜愛吃蟹的客人一定都知道，為不破壞螃蟹的海味，新鮮清蒸10-15分鐘絕對是最佳的料理方式，最能保留螃蟹肉質鮮甜與原味喔。▲品東西自助百匯跟《ETtoday東森新聞雲》合作。（圖／品東西自助百匯提供）好康分享活動，即日起至5月底止，到品東西自助百匯出示《ETtoday東森新聞雲》app，平日用餐NT$449/人免一成服務費 (原價NT$580+10%)；假日用餐NT$580+10%/人，還可享霸王蟹吃到飽喔(原價假日NT$680+10%)※優惠恕不併用品東西自助百匯地址：台中市北屯區后庄路306號電話：04 2425 8599#3330營業時間：6:30–10:00, 11:30–14:00, 17:30–21:00《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app

▲品東西自助百匯的餐點相當多元。（圖／品東西自助百匯提供）記者華少甫／綜合報導位於台中兆品酒店裡的「京兆軒粵式餐廳」，除了有粵式餐廳外，館內也有間有著菜色多元的自助式餐廳「品東西自助百匯」，採光透亮、動線適宜的用餐環境，搭配70多種中西式各類料理，讓到訪的旅客在精彩的生活中也d2惡魔蛋糕板橋要搭配美味的佳餚。▲品東西自助百匯的冷食區。（圖／品東西自助百匯提供）餐檯提供包括專屬海鮮吧台、現煮料理區、綜合生魚片冷盤區、各式炸物、現切牛排、港點推車、等，融合東方宮廷料理調味藝術與西方藍帶頂級味覺饗宴，讓到訪的旅客在精彩的生活中也要搭配美味的佳餚，以下就來一一介紹店裡的招牌餐點。▲德國豬腳外酥內軟、汁多味美。（圖／品東西自助百匯提供）▲嫩煎牛排的味道也很好。（圖／品東西自助百匯提供）脆皮德國豬腳堪稱主廚招牌拿手菜，將德國豬腳以特製香料與粗鹽醃製多天後，接著以蔬菜高湯細火燉煮入味，再加以火烤封住肉汁，始能造就外皮香Q、肉質鮮嫩，金黃的外表下有著外酥內軟、汁多味美的口感，讓人捨不得停口的極品美味！▲海鮮吧有許多生猛的海鮮料理。（圖／品東西自助百匯提供）海鮮吧剛剛在3月推出，有許多生猛海鮮料理，包含纏繞蟹肉甜鮮的紅燒蟹腳、魚皮焦酥脆；魚肉纖細柔軟飽含油脂的香煎虱目魚肚；充滿膠質、吃起來爽口的川燙五味魚皮，肉質鮮嫩的吳郭魚淋上魚露去清蒸、再與甘甜帶酸的化梅與蒜蓉醬結合而出的清蒸鮮魚；蒜香濃郁，肉質Q彈鮮美，無論是老人還是青少年都非常喜歡的蒜蓉鮮蝦等，絕對都是可以滿足深愛海鮮老饕們的美食！▲愛爾蘭霸王蟹超狂，重量高達900G。（圖／品東西自助百匯提供）除了有滿滿海鮮的海鮮餐檯外，近期也有蒸籠餐車，擺滿著每隻重量重達900G的愛爾蘭霸王蟹，讓喜愛吃蟹的饕客們無限吃到飽！特選棲身於深海岩石間、極冷海域的霸王蟹，與帝王蟹同為稀貴珍蟹，其蟹身更為五大巨蟹之首，每隻重量足有900g。兆品酒店台中行政主廚蔡志昇強調，霸王蟹的特色就是「殼薄肉多」，有別於大閘蟹跟紅蟳，霸王蟹因為生長在低溫水域，較懶得活動，因此蟹膏也特別飽滿。而喜愛吃蟹的客人一定都知道，為不破壞螃蟹的海味，新鮮清蒸10-15分鐘絕對是最佳的料理方式，最能保留螃蟹肉質鮮甜與原味喔。▲品東西自助百匯跟《ETtoday東森新聞雲》合作。（圖／品東西自助百匯提供）好康分享活動，即日起至5月底止，到品東西自助百匯出示《ETtoday東森新聞雲》app，平日用餐NT$449/人免一成服務費 (原價NT$580+10%)；假日用餐NT$580+10%/人，還可享霸王蟹吃到飽喔(原價假日NT$680+10%)※優惠恕不併用品東西自助百匯地址：台中市北屯區后庄路306號電話：04 2425 8599#3330營業時間：6:30–10:00, 11:30–14:00, 17:30–21:00《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app

文、圖／高雄美食地圖（攝影：阿雄／撰文：Sabrina、高雄美食地圖版權所有）用先生せんせい的精神態度，層層堆疊出入口即化的鬆綿滑順口感，每日口味限定推出的千層蛋糕，享受日式極簡的單純美好！民權路上這家專售千層的甜點店，營業時間短得出奇，儘管如此，下午時段人潮絡繹不絕，饕客們想盡辦法也要在營業的五小時內進入店內一嚐著名的限量手作千層。為何營業時間如此之短，老闆解釋，是因為純手工製作產量實在有限，賣完就打烊。而店名喚作「先生せんせい」，理由更簡單了，因為店就開在中醫診所旁，因此取名有老師/醫生之意的「せんせい(sensei)」，同時也彰顯了把一件事做到好的職人精神。「先生せんせい」是冰屋老闆的另一個心血結晶，同樣採用日本京都的丸久小山園做為號召，這裡的手作千層蛋糕並沒有固定菜單，每日推出不同口味，也提供了比冰屋更多樣的飲品。悠閒的午後不妨來到先生せんせい，點一塊千層搭配飲料，在日式和風的環境中，享受舌尖滋味帶來的純粹幸福感。先生せんせい和冰屋有著相同的精神理念，就是嚴選食材、手工製作、低糖健康並且要讓你吃到食材原本的風味。如果你吃慣了千層那種餅皮層次感明顯的口感，來這邊一定會大大驚訝，千層怎能如此滑順柔軟？綿密細緻，入口即化，食材原味在口腔中擴散豐富的滋味，一塊小小的蛋糕，蘊藏了千言萬語。【抹茶草莓】看到草莓便知道是冬天的季節限定，綠色抹茶粉搭上紅灩的草莓，配色相當討喜，中間夾層是LESCURE鮮奶油，中和了抹茶的苦韻，並且突顯了草莓的酸香清甜，算是一個意外登對的食材組合，誰說抹茶只能搭紅豆呢？【原味抹茶】最能吃出小山園滋味的原味抹茶，層層堆疊的抹茶砌出十足濃厚的高雅風味，就連抹茶特有的苦韻都完整保留，適合不愛吃甜的抹茶控，至於怕苦的人可要斟酌點用。【鐵觀音】以鐵觀音茶粉製作的千層，外表樸實，滋味卻十分令人驚艷，茶香豐厚而有餘韻，在眾多鮮果類為主的產品中顯得出挑且獨樹一格，喜愛品茗的朋友絕對不能錯過這一款，吃蛋糕也能有喝茶感的絕妙享受。【花果山】這一款單價較高，但是看到豐富的新鮮水果內餡就不意外了，鬆軟綿潤的原味餅皮搭上鮮果的酸甜清爽，清新而不甜膩，有一種很少女的滋味。【濃情巧克力】巧克力控必點款，嚐來苦甜相隨的巧克力千層，由可可含量70%的黑巧克力製成，濃郁滑順而不甜膩，很能擄獲人心，據說也是店中的熱銷款。【繽紛莓果】乍看很草莓的繽紛莓果，品嚐之後才發現內餡絕對不只有草莓那麼簡單，蔓越莓、覆盆莓……等多種莓果，造就了豐富多層次的酸甜之味，調和了細膩柔滑的鮮奶油，粉嫩得讓人垂涎欲滴。【香檸優格】或許是優格的緣故，讓這款千層不如想像中的酸，檸檬香氣略淡，但仍保有淡雅柔和的口感。【 飲料 】▼小山園抹茶冰砂& 莓果奶昔這一杯莓果奶昔相信一定能擄獲眾多少女心，由草莓、蔓越莓、覆盆子和黑醋栗綜合而成的酸甜之味被平衡得很好，多種莓果帶來不同層次的清香微甜，那絕非人工香料調味的特屬於天然果物的香氣，喝了真是讓人心花怒放。小山園抹茶冰砂，這時節的抹茶冰砂上綴有新鮮草莓，讓抹茶綠看來不再單調，草莓綴於上不會下沉，可見冰砂十分紮實綿密，香濃的抹茶香在鮮乳的調和下，滋味顯得更親民。▼小山園熱抹茶拿鐵這一碗小山園熱抹茶拿鐵，不消說自然是店內招牌飲品，幾乎每桌上都可以看到它母親節蛋糕宅配的身影。綿密的奶泡上灑上一撮抹茶粉，捧碗就口，未飲香氣先撲鼻，濃醇的喉韻中，微苦若甘而不澀，手刷的抹茶裡彷彿有著京都的浮光掠影，你怎麼不上癮？▼店面外觀，以木工打造的日式裝潢，讓經過的人很難忽略。▼與2F中醫診所共用的另一個出入口，陳設一點都不馬虎。▼高朋滿座的店內，使用大量木製陳設與簡約配色，搭配櫃上擺設的日式小物，營造出整體的和風感。來客可以在這裡，享受一個悠閒放鬆的午後。店名：先生せんせい手作千層蛋糕 地址：高雄市前鎮區民權二路180號1F電話：07-3344527時間：13：00～18：00刷卡：無包廂：無店休日：無服務費：無座位數：10桌 22座位平均消費：70～150元Wi-Fi：有高雄美食地圖作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格

文、圖／高雄美食地圖（攝影：阿雄／撰文：Sabrina、高雄美食地圖版權所有）用先生せんせい的精神態度，層層堆疊出入口即化的鬆綿滑順口感，每日口味限定推出的千層蛋糕，享受日式極簡的單純美好！民權路上這家專售千層的甜點店，營業時間短得出奇，儘管如此，下午時段人潮絡繹不絕，饕客們想盡辦法也要在營業的五小時內進入店內一嚐著名的限量手作千層。為何營業時間如此之短，老闆解釋，是因為純手工製作產量實在有限，賣完就打烊。而店名喚作「先生せんせい」，理由更簡單了，因為店就開在中醫診所旁，因此取名有老師/醫生之意的「せんせい(sensei)」，同時也彰顯了把一件事做到好的職人精神。「先生せんせい」是冰屋老闆的另一個心血結晶，同樣採用日本京都的丸久小山園做為號召，這裡的手作千層蛋糕並沒有固定菜單，每日推出不同口味，也提供了比冰屋更多樣的飲品。悠閒的午後不妨來到先生せんせい，點一塊千層搭配飲料，在日式和風的環境中，享受舌尖滋味帶來的純粹幸福感。先生せんせい和冰屋有著相同的精神理念，就是嚴選食材、手工製作、低糖健康並且要讓你吃到食材原本的風味。如果你吃慣了千層那種餅皮層次感明顯的口感，來這邊一定會大大驚訝，千層怎能如此滑順柔軟？綿密細緻，入口即化，食材原味在口腔中擴散豐富的滋味，一塊小小的蛋糕，蘊藏了千言萬語。【抹茶草莓】看到草莓便知道是冬天的季節限定，綠色抹茶粉搭上紅灩的草莓，配色相當討喜，中間夾層是LESCURE鮮奶油，中和了抹茶的苦韻，並且突顯了草莓的酸香清甜，算是一個意外登對的食材組合，誰說抹茶只能搭紅豆呢？【原味抹茶】最能吃出小山園滋味的原味抹茶，層層堆疊的抹茶砌出十足濃厚的高雅風味，就連抹茶特有的苦韻都完整保留，適合不愛吃甜的抹茶控，至於怕苦的人可要斟酌點用。【鐵觀音】以鐵觀音茶粉製作的千層，外表樸實，滋味卻十分令人驚艷，茶香豐厚而有餘韻，在眾多鮮果類為主的產品中顯得出挑且獨樹一格，喜愛品茗的朋友絕對不能錯過這一款，吃蛋糕也能有喝茶感的絕妙享受。【花果山】這一款單價較高，但是看到豐富的新鮮水果內餡就不意外了，鬆軟綿潤的原味餅皮搭上鮮果的酸甜清爽，清新而不甜膩，有一種很少女的滋味。【濃情巧克力】巧克力控必點款，嚐來苦甜相隨的巧克力千層，由可可含量70%的黑巧克力製成，濃郁滑順而不甜膩，很能擄獲人心，據說也是店中的熱銷款。【繽紛莓果】乍看很草莓的繽紛莓果，品嚐之後才發現內餡絕對不只有草莓那麼簡單，蔓越莓、覆盆莓……等多種莓果，造就了豐富多層次的酸甜之味，調和了細膩柔滑的鮮奶油，粉嫩得讓人垂涎欲滴。【香檸優格】或許是優格的緣故，讓這款千層不如想像中的酸，檸檬香氣略淡，但仍保有淡雅柔和的口感。【 飲料 】▼小山園抹茶冰砂& 莓果奶昔這一杯莓果奶昔相信一定能擄獲眾多少女心，由草莓、蔓越莓、覆盆子和黑醋栗綜合而成的酸甜之味被平衡得很好，多種莓果帶來不同層次的清香微甜，那絕非人工香料調味的特屬於天然果物的香氣，喝了真是讓人心花怒放。小山園抹茶冰砂，這時節的抹茶冰砂上綴有新鮮草莓，讓抹茶綠看來不再單調，草莓綴於上不會下沉，可見冰砂十分紮實綿密，香濃的抹茶香在鮮乳的調和下，滋味顯得更親民。▼小山園熱抹茶拿鐵這一碗小山園熱抹茶拿鐵，不消說自然是店內招牌飲品，幾乎每桌上都可以看到它母親節蛋糕宅配的身影。綿密的奶泡上灑上一撮抹茶粉，捧碗就口，未飲香氣先撲鼻，濃醇的喉韻中，微苦若甘而不澀，手刷的抹茶裡彷彿有著京都的浮光掠影，你怎麼不上癮？▼店面外觀，以木工打造的日式裝潢，讓經過的人很難忽略。▼與2F中醫診所共用的另一個出入口，陳設一點都不馬虎。▼高朋滿座的店內，使用大量木製陳設與簡約配色，搭配櫃上擺設的日式小物，營造出整體的和風感。來客可以在這裡，享受一個悠閒放鬆的午後。店名：先生せんせい手作千層蛋糕 地址：高雄市前鎮區民權二路180號1F電話：07-3344527時間：13：00～18：00刷卡：無包廂：無店休日：無服務費：無座位數：10桌 22座位平均消費：70～150元Wi-Fi：有高雄美食地圖作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格

文、圖／高雄美食地圖（攝影：阿雄／撰文：Sabrina、高雄美食地圖版權所有）用先生せんせい的精神態度，層層堆疊出入口即化的鬆綿滑順口感，每日口味限定推出的千層蛋糕，享受日式極簡的單純美好！民權路上這家專售千層的甜點店，營業時間短得出奇，儘管如此，下午時段人潮絡繹不絕，饕客們想盡辦法也要在營業的五小時內進入店內一嚐著名的限量手作千層。為何營業時間如此之短，老闆解釋，是因為純手工製作產量實在有限，賣完就打烊。而店名喚作「先生せんせい」，理由更簡單了，因為店就開在中醫診所旁，因此取名有老師/醫生之意的「せんせい(sensei)」，同時也彰顯了把一件事做到好的職人精神。「先生せんせい」是冰屋老闆的另一個心血結晶，同樣採用日本京都的丸久小山園做為號召，這裡的手作千層蛋糕並沒有固定菜單，每日推出不同口味，也提供了比冰屋更多樣的飲品。悠閒的午後不妨來到先生せんせい，點一塊千層搭配飲料，在日式和風的環境中，享受舌尖滋味帶來的純粹幸福感。先生せんせい和冰屋有著相同的精神理念，就是嚴選食材、手工製作、低糖健康並且要讓你吃到食材原本的風味。如果你吃慣了千層那種餅皮層次感明顯的口感，來這邊一定會大大驚訝，千層怎能如此滑順柔軟？綿密細緻，入口即化，食材原味在口腔中擴散豐富的滋味，一塊小小的蛋糕，蘊藏了千言萬語。【抹茶草莓】看到草莓便知道是冬天的季節限定，綠色抹茶粉搭上紅灩的草莓，配色相當討喜，中間夾層是LESCURE鮮奶油，中和了抹茶的苦韻，並且突顯了草莓的酸香清甜，算是一個意外登對的食材組合，誰說抹茶只能搭紅豆呢？【原味抹茶】最能吃出小山園滋味的原味抹茶，層層堆疊的抹茶砌出十足濃厚的高雅風味，就連抹茶特有的苦韻都完整保留，適合不愛吃甜的抹茶控，至於怕苦的人可要斟酌點用。【鐵觀音】以鐵觀音茶粉製作的千層，外表樸實，滋味卻十分令人驚艷，茶香豐厚而有餘韻，在眾多鮮果類為主的產品中顯得出挑且獨樹一格，喜愛品茗的朋友絕對不能錯過這一款，吃蛋糕也能有喝茶感的絕妙享受。【花果山】這一款單價較高，但是看到豐富的新鮮水果內餡就不意外了，鬆軟綿潤的原味餅皮搭上鮮果的酸甜清爽，清新而不甜膩，有一種很少女的滋味。【濃情巧克力】巧克力控必點款，嚐來苦甜相隨的巧克力千層，由可可含量70%的黑巧克力製成，濃郁滑順而不甜膩，很能擄獲人心，據說也是店中的熱銷款。【繽紛莓果】乍看很草莓的繽紛莓果，品嚐之後才發現內餡絕對不只有草莓那麼簡單，蔓越莓、覆盆莓……等多種莓果，造就了豐富多層次的酸甜之味，調和了細膩柔滑的鮮奶油，粉嫩得讓人垂涎欲滴。【香檸優格】或許是優格的緣故，讓這款千層不如想像中的酸，檸檬香氣略淡，但仍保有淡雅柔和的口感。【 飲料 】▼小山園抹茶冰砂& 莓果奶昔這一杯莓果奶昔相信一定能擄獲眾多少女心，由草莓、蔓越莓、覆盆子和黑醋栗綜合而成的酸甜之味被平衡得很好，多種莓果帶來不同層次的清香微甜，那絕非人工香料調味的特屬於天然果物的香氣，喝了真是讓人心花怒放。小山園抹茶冰砂，這時節的抹茶冰砂上綴有新鮮草莓，讓抹茶綠看來不再單調，草莓綴於上不會下沉，可見冰砂十分紮實綿密，香濃的抹茶香在鮮乳的調和下，滋味顯得更親民。▼小山園熱抹茶拿鐵這一碗小山園熱抹茶拿鐵，不消說自然是店內招牌飲品，幾乎每桌上都可以看到它母親節蛋糕宅配的身影。綿密的奶泡上灑上一撮抹茶粉，捧碗就口，未飲香氣先撲鼻，濃醇的喉韻中，微苦若甘而不澀，手刷的抹茶裡彷彿有著京都的浮光掠影，你怎麼不上癮？▼店面外觀，以木工打造的日式裝潢，讓經過的人很難忽略。▼與2F中醫診所共用的另一個出入口，陳設一點都不馬虎。▼高朋滿座的店內，使用大量木製陳設與簡約配色，搭配櫃上擺設的日式小物，營造出整體的和風感。來客可以在這裡，享受一個悠閒放鬆的午後。店名：先生せんせい手作千層蛋糕 地址：高雄市前鎮區民權二路180號1F電話：07-3344527時間：13：00～18：00刷卡：無包廂：無店休日：無服務費：無座位數：10桌 22座位平均消費：70～150元Wi-Fi：有高雄美食地圖作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格